इस समय नवरात्रि का पर्व चल रहा है अधिकतर घरों मे सभी लोग व्रत रखते हैँ इसलिए आज हम व्रत मे खाये जाने वाली रेसिपी लेकर आये है -

समा के चावल का हलवा -sama ke chawal ka halwa

Ingredients for sama ke chawal ka halwa

  • 100 ग्राम समां के चावल 
  • 100 ग्राम चीनी 
  • 50 ग्राम देशी घी 
  • बादाम दो पीसों मेें कटे हुए 
  • काजू बारीक कटे हुए 
  • इलाईची पाउडर 



How to Make sama ke chawal ka halwa

  1. सबसे पहले समां के चावलों को मिक्सी में बारीक़ होने तक पीस ले  
  2. अब कढाई गरम करें और उसमें एक चम्‍मच घी डालें। 
  3. इसमें समा के चावल के अाटे को सुनहरा होने तक भूनें। 
  4. आटा भुन जाने पर इसमें चीनी अौर पानी डालें। 
  5. और गाढा होने तक धीमी आग पर पकायें। 
  6. बनाते समय बादाम और काजू डालें और गैस बंद कर दें। 
  7. हलवा तैयार है।  इसको गर्म-गर्म ही कटोरियों निकालें और सजावट के लिये दो पीसों में कटे हुए बादाम और इलाईची पाउडर से सजायें और सर्व करें। 

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