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पिछली पोस्ट में हमनें अापको अदरक खाने के फायदे बतायें थे, जिसमें हमने अापको अदरक की सब्जी के बारे में जानकारी भी दी थी। अाज हम अापको अदरक की सब्जी (adrak ki sabzi) बनाने का तरीका बता रहे हैं, यह बहुत ही स्वादिष्ट और पाचक (Tasty and digestive) होती है - 


आवश्यक सामग्री- Ingredients for adrak ki sabzi

  • अदरक (Ginger) -1 बड़ा टुकड़ा
  • देशी घी (Ghee)-आधा छोटी चम्मच
  • जीरा (cumin) -एक चुटकी
  • हल्दी (turmeric) -एक चुटकी
  • नमक (Salt) -स्वादानुसार
  • पिसा धनिया (Coriander) -एक चुटकी
  • नींबू (Lemon)-आधा कटा हुआ

विधि - how to make Ginger stew recipe

सबसे पहले अदरक को धोकर छील कर कद्दूकस कर ले अब एक छोटी कढ़ाई ले अब उस में देशी घी डाल कर गरम करे अब उस में जीरा, हल्दी, धनिया डालें और अदरक डाल कर चलाये अब उस में एक कप पानी डाले और नमक डाल कर उबलने दे और 5 मिनट उबलने के बाद गैस बंद कर दे और नीबू का रस डालकर गरमा गर्म सर्व करें।
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