जिंस प्रकार दही में कई तरह के प्रोटीन ,कैल्शियम विटामिन होते है और दही खाने में भी बहुत फायदेमंद होता है उसी प्रकार दही से बनाई जाने वाली लस्सी भी बहुत ही टेस्टी और स्वादिष्ट होती है आईये जानते है  दही की स्वादिष्ट लस्सी बनाने की विधि -

Ingredients for Sweet Lassi (Indian Yogurt Drink)

  • ताजा दही (Fresh yogurt) -    500 ग्राम
  • चीनी  (sugar) - 8-9 छोटी चम्मच
  • बर्फ के क्यूब्स (Ice cubes)   -     आधा कप
  • रूह अफ्जा(rooh afza) -एक छोटी चम्मच

लस्सी बनाने की विधि - How to make Dahi ki Lassi Recipe

सबसे पहले दही(yogurt) और चीनी (sugar)  को मिक्सी में डालकर अच्छे से चलाये  जब चीनी दही में अच्छे से घुल जाये तब उसमे बर्फ के क्यूब्स (Ice cubes)  डाल कर चलाये और अंत में रूह अफ्जा(rooh afza) डाल कर चलाये और ठंडी -ठंडी लस्सी का आनंद ले अगर आप चाहे तो लस्सी बिना रूह अफ्जा डाले भी बना सकते है यह बहुत ही स्वादिस्ट व हेल्दी (Tasty and Healthy) होती है 

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