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भारत में आलू (Potato) से कई रेसिपी (Recipe) बनाई जाती है, जैसे आलू की टिक्की (aalu ki tikki), आलू का पराठा जो बहुत टेेस्‍टी होते है, लेकिन आलू से एक और स्‍वादिष्‍ट रेसिपी (Recipe) बनाई जाती है आलू का हलवा (Aloo "Potato" Ka Halwa) जिसे आप व्रत (vrat) में भी खा सकते हैं -

Aloo (Potato) Ka Halwa

Aloo (Potato) Ka Halwa Vrat Recipe in Hindi Language - टेस्‍टी आलू का हलवा व्रत के लिये 

Ingredients For Aloo Ka Halwa

  1. उबले आलू (Boiled potatoes)
  2. देशी घी (Ghee)
  3. चीनी (sugar)
  4. खोआ (Khoa)
  5. इलायची पाउडर (cardamom powder)

How to Make Aloo Ka Halwa Vrat Recipe

सबसे पहले उबले आलू काे छीलकर अच्‍छे से मसल लें या कद्दूकस कर लें, अब एक कढाही में घी गर्म करें और आलू को हल्का गुलाबी होने तक भुने और फिर चीनी और खोया डालकर धीमी आंच पर चलाते रहे जब आलू का हलवा गाढ़ा हो जाये तो गैस बंद कर दे और इलायची पाउडर डालकर गर्मा गर्म सर्व करे इसे आप व्रत  में भी खा सकते है

टेस्‍टी आलू का हलवा रेसिपी  वीडियो देखें - 


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