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पालक पूरी (Palak Puri) खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है साथ ही स्वास्थ्यवर्धक भी होती है पालक पूरी (Palak Puri) आप सुबह या शाम के नाश्ते में चाय के साथ बना सकती है क्योंंकि पालक पूरी (Palak Puri) बहुत ही जल्दी तैयार होने वाली रेसिपी है आइये जानते है (Spinach) Palak Poori Recipe in Hindi - पालक की पूरी बनाने की विधि

पालक  की पूरी बनाने की विधि - Palak Ki Puri Banane Ki Vidhi

Ingredients For Palak Puri

  • पालक - एक कटोरी पिसा हुआ
  • आटा - 2 कटोरी
  • नमक - स्वादानुसार
  • अजवायन - आधी छोटी चम्मच
  • तेल - तलने के लिये

How to Make Palak Poori

सबसे पहले पालक को साफ़ करके मिक्सी में पीस ले अगर आप चाहे तो पालक को बारीक बारीक काट कर भी प्रयोग कर सकती है उसके बाद एक बाउल में आटा ले और आटे में नमक पिसा हुआ पालक  अजवायन और एक छोटी चम्मच तेल डालकर अच्छे से मिलाले और फिर हल्के गुनगुने पानी से पालक  की पूरी के आटे को थोड़ा सख्त गूँथे पूरी का आटा रोटी के आटे से थोड़ा सख्त होता है और अब आटे को 15 मिनट के लिये ढककर रख दे जिससे की आटा सही से सेट हो जाये अब गैस पर कढाई में तेल गर्म करे और छोटी छोटी पूरी बेलकर पलट पलट कर सेके जब पूरी हल्की सुनहरी हो जाए तब प्लेट में निकालकर गर्मा गर्म पालक की पूरी अचार या सब्जी के साथ सर्व करे आप पालक की पूरी बिना अजवायन के भी बना सकती है 

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