वैसे रायता (Raita) कई प्रकार से बनता है लेकिन मिक्स वेज रायता ( Mix Vegetable Raita) जल्‍दी से तैयार हो जाता है मिक्स वेज रायता ( Mix Vegetable Raita) खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है और साथ ही मिक्स वेज रायता ( Mix Vegetable Raita) स्वास्थ्य (health) के लिये भी अच्छा होता है तो आईये सीखें कैसे बनता है - Mix Vegetable Raita Recipe - मिक्स वेज रायता रेसिपी


 Mix Vegetable Raita Recipe - मिक्स वेज रायता रेसिपी

Ingredients for  Mix Vegetable Raita Recipe 

  • दही - 250 ग्राम 
  • टमाटर - एक बारीक कटा हुआ 
  • आलू - एक उबला हुआ 
  • प्याज - एक बारीक़ कटा हुआ 
  • गाजर -एक बारीक कटी और उबली हुई 
  • हरा धनिया - एक बारीक़ कटा हुआ 
  • जीरा - एक छोटी चम्मच भुना हुआ 
  • लाल मिर्च - आधी छोटी चम्मच 
  • नमक - स्वादानुसार 

 How to make Mix Veg Raita Recipe 

सबसे पहले दही को अच्छे से फैट ले और उसमे सभी कटी हुई सब्जियों को जैसे टमाटर, आलू ,प्याज,गाजर, मिला दे और अब उस में भुना जीरा पाउडर सफ़ेद नमक लालमिर्च और हरा धनिया डालकर मिलाये और थोड़ा सा धनिया व भुना  जीरा गार्निश (Garnish) के लिए बचाले और सभी मसलों को रायते में मिलाकर एक बाउल में निकाल कर भुना जीरा और हरा धनिया डालकर सजाये और ठंडा होने के लिए 1 या 2 घंटे फ्रिज में रखे और ठंडा -ठंडा सर्व करे 

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