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अक्‍सर रसोई में खाना बच बचे हुए खाने (leftovers Food) जाता है, ज्‍यादातर लोग इसे फैंक देते हैं, लेकिन क्‍या आप जानते हैं कि बचे हुए खाने बचे हुए खाने (leftovers Food) से बहुत स्‍वादिष्‍ट रेसिपी बनाई जा सकती हैं, आईये जानते हैं कैसे बनायें बचे हुए खाने (leftovers Food) से स्‍वादिष्‍ट रेसिपी - बचे खाने से बनायें 9 स्‍वादिष्‍ट रेसिपी - 9 Best Recipes Using leftovers Food 

बचे खाने से बनायें 9 स्‍वादिष्‍ट रेसिपी  - 9 Best Recipes Using leftovers Food

  1. बची हुई इडली में राई, करी पत्ते का छोंक लगाकर ऊपर से चांट मसाला और हरा धनिया डालकर हरी चटनी व टॉमेटो सॉस के साथ सर्व करें 
  2. अक्सर बिस्किट के छोटे छोटे टुकड़े हो जाते हैं तो बिस्किट के छोटे छोटे टुकड़ों को यदि हम ठन्डे दूध और चीनी में डालकर फेंटे तो बिस्किटों का बहुत ही अच्छा सेक बनकर तैयार हो जायेगा जो बच्चो को बहुत ही पसंद आयेगा 
  3. यदि पूरियां बच गयी है तो पुरियों को मिक्सी में पीस लें और देशी घी में डालकर भूनें और मेवा और बूरा डालकर टेस्टी चूरमें के लड्डू बनालें 
  4. मिक्स वेजिटेबल बच गयी हैं तो उसमें उबले आलू, अदरक, हरीमिर्च, धनिया पत्ती, मिलालें और ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटकर डीप फ्राई करें और टेस्टी कटलेट का आनंद लें 
  5. सूखी सब्जी यदि बच जायें तो ब्रेड स्लाइस के बीच में रखकर थोड़ा सा मक्खन लगाकर सेंडविच बनालें 
  6. यदि कोई रसदार सब्जी बच जाये तो उस की ग्रेवी को सूखा लें और उसमें एक चम्मच बेसन डालकर चटपटी सूखी सब्जी बनकर तैयार हो जायेगी 
  7. सलाद ज्यादा बचा हो तो उसे 3 -4 आलू के साथ प्रेशर कुकर में हींग जीरे का तड़का लगा कर छोंके और पावभाजी मसाला डालकर एक सीटी आने तक पकाये और पाव के साथ सर्व करें 
  8. अगर चावल बच गये हों तो बचे हुये चावल को देशी घी और करी पत्ता और नमक और जीरा डालकर जीरा राईस बनालें 
  9. यदि दाल बच गयी है तो दाल को आटे के साथ गूथें और पराँठे बनाले पराँठे बहुत ही टेस्टी पौस्टिक और करारे बनेंगे 
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